老爹大排檔是一家很有人氣的餐廳，擁有許多受歡迎的菜品。其中最受歡迎的之一就是仰望星空。

 

這道菜名字非常的詩(shī)意美麗，讓人產(chǎn)生了無(wú)限遐想。如果你想要嘗試制作這道菜，那么你需要準(zhǔn)備沙丁魚(yú)、雞蛋、油和鹽。 首先，你需要將沙丁魚(yú)洗干凈，切成小塊備用。接下來(lái)，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌均勻。然后，將鍋置于火上，倒入適量的油，等到油熱后放入沙丁魚(yú)塊煎至兩面金黃色即可。 接著，將雞蛋液倒入鍋中，輕輕攪拌，待雞蛋煮熟后，再將煎好的沙丁魚(yú)塊倒入鍋中，繼續(xù)翻炒片刻，使雞蛋和沙丁魚(yú)充分混合。最后，撒上適量的鹽調(diào)味即可食用。 這道菜不僅口感十分美味，而且色彩鮮艷，十分誘人。如果你想要在家里嘗試一下這道菜，可以按照以上步驟進(jìn)行制作，相信你也能做出美味的仰望星空！